Pastificio Irollo – Riccioli

Descripción

Disfruta la autentica pasta italiana elaborada artesanalmente y perfilada al bronce para una optima absorción de las salsas.

Ingredientes

• harina de maíz amarillo
• harina de maíz blanco
• harina de arroz

400 g.

Preparación

• Para obtener il Ricciolo «al dente» llevar a ebullición 1 litro de agua y entre 8 y 10 gramos de sal cada 100 gramos de pasta.  Añadir los Riccioli y hervir durante 7/8 minutos, se aconseja terminar la cocción en la misma sartén con la salsa para una optima absorción del condimento.

Por qué elegir Irollo

• Fabricada en Gragnano ( Napoles ) con indicación geográfica protegida  ( IGP ) la pasta Irollo es conocida por su optimo gusto,  excelente textura y fácil digestión.

Llamada a la acción

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